Recettes

Potage à l'ail doux

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 10 gousses d'ail
  • 60 g (4 c. à soupe) de beurre
  • 3 oignons moyens , émincés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de porto blanc ou de vin blanc
  • 1 l de bouillon de volaille
  • 2 pommes de terre moyennes , émincées
  • Sel et poivre
  • 60 ml (4 c. à soupe) de crème à 35%
  • Fleur d'ail, au goût
  • Ciboulette

Préparation