Recettes

Porc portuguais

Le porc aux palourdes, un classique de la cuisine portugaise!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • Environ 1 1/2 lb (600 à 700 g) de filet de porc, (2 petits)
  • 4 ail, hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) de cidre de pommes, (pétillant ou non)
  • 1 palourdes, avec leur jus
  • 6 tomates italiennes, coupées en cubes
  • 3 c. à soupe (45 ml) d'huile
  • sel et poivre

Préparation