Porc à la sauce caramel

Name: Porc à la sauce caramel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 35%; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre; 4 côtelettes de porc épaisses; 85 ml (1/3 tasse) de sucre; 1 c. à soupe (15 ml) de sauce tamari; 1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de sauce au poisson (Nuoc Mam); Sauce de piment fort, au goût; 2 gousses d'ail, hachées; 1 oignons verts, hachés; 60 ml (1/4 tasse) de poivrons rouges, coupés en dés; 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée

Grilled pork chop served with mash potatoes and pasta to indulge that hearty appetite.

Essayez cette recette originale de porc au caramel!

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 35%
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
4 côtelettes de porc épaisses
85 ml (1/3 tasse) de sucre
1 c. à soupe (15 ml) de sauce tamari
1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de sauce au poisson (Nuoc Mam)
Sauce de piment fort, au goût
2 gousses d'ail, hachées
1 oignons verts, hachés
60 ml (1/4 tasse) de poivrons rouges, coupés en dés
60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée