Popsicles aux avocats, au chocolat et aux pistaches (Maude Bergeron - Cuisine estudiantine)
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
6-8
15 min
0 min
-
Ingrédients
La chair de 3 avocats
1/2 tasse de cacao
1/2 tasse de sirop d'érable
Le jus d'un demi-citron
1/2 tasse de chocolat au lait ou noir (au choix) (en morceaux (pour la garniture))
1/4 tasse de pistaches (concassées (pour la garniture))
Préparation
Dans un mélangeur ou à l'aide d'un pied-mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients (sauf ceux pour la garniture). Verser dans les moules et congeler pendant 6 à 10 heures minimum.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Démouler les popsicles. À l'aide d'une cuillère, verser le chocolat fondu en filets dessus et saupoudrer immédiatement de pistaches concassées.
