Recettes

Pommes de terre déjeuner de style soufflé au fromage

Portions

_

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

Ingrédients

  • 1/4 tasse (65 ml) de fromage cheddar, râpé
  • 1 tasse (250 ml) de pommes de terre, coupées en petits cubes et précuites
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 c. à soupe (15 ml) d'oignon vert, ciselé
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 350°F (175°C)","
  • Dans un bol, mélanger le fromage râpé et les pommes de terre en cubes les jaunes d'œufs et ajouter l'oignon vert, le sel et le poivre. Réserver.","
  • Dans un bol, à l'aide d'un fouet, monter le blanc d'œuf en neige et l'incorporer délicatement au mélange de pomme de terre en prenant soin de ne pas briser les pommes de terre.","
  • Placer les ramequins au four et cuire au four pendant15 minutes."]}
  • ">