Recettes

Poke traditionnel hawaïen

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La recette est vraiment simple : il faut simplement bien choisir ses ingrédients!

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 200 g de (1/2 livre) de thon à nageoires jaunes (yellowfin ou ahi)
  • 1/3 tasse d'oignon doux, haché assez finement
  • 1/3 tasse d'algues wakame (sèche puis réhydratée ou encore fraiche en salade, déjà assaisonnée)
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 1 c. à soupe de
  • 1/2 c. à thé de
  • 2 c. à thé de
  • Un peu d'oignon vert et / ou de ciboulette pour garnir

Préparation