Poivrons farcis au thon
Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Capsule générique pour la section Cuisiner de Noovo Moi.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 4-6 | 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 4 gros poivrons rouges
- 200 g de thon en boîte (égoutté)
- 30 ml de jus de citron frais
- 45 ml d'huile d'olive
- 6 olives vertes ou noires (dénoyautées et hachées)
- 30 g de persil frais (haché)
- 1 gousse d'ail (hachée)
- 1 branche de céleri (haché)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Disposer les poivrons sous le gril de votre four, et les retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient noirs et gonflés sur tous les côtés.
- Sortir du four et mettre dans un sac en papier.
- Laisser reposer 5 minutes, puis les peler. Couper le dessus (la tige) des poivrons et les évider de leurs graines.
- Émietter le thon et le mélanger au jus de citron et à l'huile. Ajouter les ingrédients restants. Saler et poivrer.
- Répartir équitablement le mélange de thon dans les poivrons. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
