Recettes

Poisson entier sur pommes de terre et épinards

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 8 à 10 pommes de terre moyennes, coupées en rondelles de 1 cm
  • 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
  • 1 c. à thé (5 ml) d'origan
  • 1 poisson entier de 800 g à 1 kg, (ou 2 poissons de 500 g)
  • 1/2 épinards, (environ 2 tasses)
  • sel et poivre

Préparation