Poisson aux oignons épicés

Name: Poisson aux oignons épicés
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 (600 à 800 g) poisson blanc (pangasius, turbot, tilapia, vivaneau); sel et poivre; 1 oignon blanc, émincé (ou 2 oignons jaunes); 2 c. à thé (10 ml) de sauce harissa; 1 c. à thé (5 ml) de grain de coriandre entière, moulue; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cumin; 1 citron, pressé; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Repos

Ingrédients

4 (600 à 800 g) poisson blanc (pangasius, turbot, tilapia, vivaneau)
sel et poivre
1 oignon blanc, émincé (ou 2 oignons jaunes)
2 c. à thé (10 ml) de sauce harissa
1 c. à thé (5 ml) de grain de coriandre entière, moulue
1/2 c. à thé (2,5 ml) de cumin
1 citron, pressé
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive