| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 5 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 4 poires (pelées, le coeur retiré)
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1 c. à thé de lavande sèche
- 2 citrons ((zeste))
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen.
Dans un moulin à café, broyer le sucre, la lavande et le zeste.
Enrober chaque poire du sucre aromatisé.
Dans 4 morceaux de papier d'aluminium, double épaisseur, déposer les poires au centre et refermer l'aluminium hermétiquement.
Déposer la papillote directement sur les grilles et faire cuire de 15 à 20 minutes, en les retournant régulièrement.
