Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 entrecôtes
- 1 tasse (250 ml) de jeunes pousses de roquette
- 1/2 tasse de persil
- 2 gousses d'ail
- 1 le jus d'un citron
- 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
- 5 c. à soupe de crème sûre
- 1/2 c. à thé de sauce au piment fort