Pizza margherita (la véritable pizza napolitaine)
Pâte et sauce à pizza Il n'y a rien de mieux que de manger une pizza faite avec une pâte fraîche et une sauce maison!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 3-4 | 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
- Huile d'olive vierge
- Tomates poires bien mûres (tranchées finement et légèrement saupoudrées de sucre)
- Boules de mozzarella (tranchées finement)
- Parmesan frais râpé
- Sel de Guérande
- Basilic frais
Préparation
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner la surface de la pâte à pizza avec l’huile d’olive.
- Intercaler les tranches de tomate et de mozzarella.
- Couvrir le tout d’un peu de parmesan râpé.
- Cuire au four préchauffé de 6 à 8 minutes.
