Recettes

Pizza déjeuner au basilic

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Une exquise pizza déjeuner au parfum de basilic, avec une petite sauce hollandaise facile. Psst! On ne vous jugera pas si vous la mangez pour souper!

Portions

23

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 croûte à pizza, (maison ou du commerce)
  • 1/4 tasse de basilic en tube, (aromate)
  • 1 tasse de fromage fondu, (mozzarella, cheddar, ou un mélange pour la pizza pour les gratins)
  • 4 petites tomates, coupées en 2 ou en 4
  • 3 oeufs
  • 1 oignon vert, émincé
  • Feuilles de basilic frais
  • Sel, poivre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c. à thé d'eau
  • 1/2 citron
  • 1/2 tasse de beurre

Préparation