Recettes

Pizza au pesto, céleri-rave et chips de patates douces

Ces petites pizzas sont très originales et savoureuses!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 tasses de céleri-rave, coupé en petits cubes
  • 1 gousse d'ail, en purée
  • 1 c. à soupe de d'huile végétale, au choix
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre
  • 2 tasses de patate douce, en fines tranches faites à l'économe
  • 4 grandes tortillas de blé
  • 1/2 tasse de pesto d'herbes, maison ou du commerce
  • 300 g de ricotta
  • 1/4 tasse de noix de pin
  • 1/4 tasse de sauge, émincée

Préparation