| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 0 min | 12 min | - |
Ingrédients
- 1 pâte à pizza crue (de 400 à 500g)
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 2 tomates (coupées en quartiers)
- 1/2 oignon rouge (émincé)
- Huile d'olive
- Sel de mer et poivre du moulin (au goût)
Préparation
Avant de faire la recette, il est préférable de laisser reposer 2 à 3 heures la pâte à pizza à température ambiante.
Préchauffer le four à 450 °F-500 °F.
Enfariner votre plan de travail et étaler finement le cercle de pâte (de 2 à 3 mm).
Disposer uniformément tous les ingrédients sur la pâte, arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner sur une plaque à cuisson farinée durant 8 à 10 minutes.
