Pizza à la crème, oignons caramélisés et lardons

Name: Pizza à la crème, oignons caramélisés et lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Ingredients: Un huile d'olive; 1 oignon, émincé; 1/4 tasse (60 ml) de lardons, (lard salé ou fumé coupé en petits cubes); Une pâte à pizza de base; 2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs, (environ); 2 c. à soupe (30 ml) de crème fraîche ou crème sûre; 2 gousses d'ail, hachées; Thym, effeuillé au goût; Parmesan, râpé au goût; Sel et poivre du moulin, au goût

Par : Louis-François Marcotte

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

12 min

Repos

Ingrédients

Un huile d'olive
1 oignon, émincé
1/4 tasse (60 ml) de lardons, (lard salé ou fumé coupé en petits cubes)
Une pâte à pizza de base
2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs, (environ)
2 c. à soupe (30 ml) de crème fraîche ou crème sûre
2 gousses d'ail, hachées
Thym, effeuillé au goût
Parmesan, râpé au goût
Sel et poivre du moulin, au goût