Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de poulet cuit, haché au couteau (environ 2 poitrines)
- 1/2 poivron rouge, haché finement
- 125 ml (1/2 tasse) de basilic frais, haché finement
- 80 ml (1/3 tasse) d'olives noires dénoyaytées, hachées finement
- 80 ml (1/3 tasse) d'aubergines marinées, douces ou épicées, hachées finement
- 60 ml (1/4 tasse) d'oignons rouges, hachés finement
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan, fraîchement râpé
- 6 coeurs d'artichauts, égouttés hachés finement
- poivre du moulin
- 12 mini pains pitas de blé entier