Recettes

Pilons de poulet au chimichurri

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/4 tasse (65 ml) de coriandre, hachée
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/4 tasse (65 ml) de persil plat, haché
  • 1/4 tasse (65 ml) de poivron rouge, coupé en cubes (environ ½ poivron)
  • ¼ t (65 ml) d’oignon vert, ciselé
  • ½ t (125 ml) d'huile d’olive
  • Sauce piquante de type Sriracha, au goût
  • Sel et poivre, au goût
  • Jus d’une lime
  • 6 pilons de poulet (avec la peau)
  • Quartiers de lime, au goût.

Préparation