| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 0 min | 35 min | - |
Ingrédients
- 1 oignon (haché)
- 30 ml de beurre
- 250 ml de millet
- 500 ml de bouillon de poulet
- Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, faites revenir 1 oignon haché dans 2 c. à soupe de beurre pendant 3 minutes à feu moyen.
Ajoutez 1 tasse de millet et remuez pendant 3 minutes.
Ajoutez 2 tasses de bouillon de poulet, remuez, portez à ébullition, couvrez et laissez cuire à feu moyen-doux pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit presque tout absorbé. Rectifiez l'assaisonnement.
Retirez du feu et laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
