Pâtes de courgettes

Name: Pâtes de courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 courgettes; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile; Sel et poivre; 2 patates douces, épluchées et coupées en dés; Quelques pincées de muscade; 1 c. à soupe (15 ml) d'huile; Sel et poivre; 1 c. à thé (15 ml) de romarin; 3 c. à soupe (45 ml) de beurre; 1 d'ail, hachée; 1/2 tasse (125 ml) de noix au choix, hachées grossièrement (amandes effilées, noix de Grenoble, noisettes, etc.); 60 g de fromage de chèvre; 4 cuisses de poulet, avec ou sans la peau; 2 c. à thé (10 ml) de cassonade; 1 c. à thé (5 ml) de romarin; Sel et poivre

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

1 h

15 min

Repos

Ingrédients

4 courgettes
2 c. à soupe (30 ml) d'huile
Sel et poivre
2 patates douces, épluchées et coupées en dés
Quelques pincées de muscade
1 c. à soupe (15 ml) d'huile
Sel et poivre
1 c. à thé (15 ml) de romarin
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
1 d'ail, hachée
1/2 tasse (125 ml) de noix au choix, hachées grossièrement (amandes effilées, noix de Grenoble, noisettes, etc.)
60 g de fromage de chèvre
4 cuisses de poulet, avec ou sans la peau
2 c. à thé (10 ml) de cassonade
1 c. à thé (5 ml) de romarin
Sel et poivre