Pâtes crémeuses, fenouil caramélisé et saucisses

Name: Pâtes crémeuses, fenouil caramélisé et saucisses
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fenouil, coupée en 8 quartiers avec la tête en rondelles; 2 c. à soupe d'huile d'olive; Chair de 2 saucisses au fenouil; 250 g de pâtes courtes (farfalles); 3 c. à soupe de fromage boursin; 15 raisins rouges, coupés en 2; Quelques feuilles de basilic; Sel et poivre du moulin

PAR : Louis-François Marcotte

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

35 min

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Pâtes crémeuses, fenouil caramélisé et saucisses

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