Recettes

Pâtes aux moules et aux tomates riches en fer

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 1 kg (2 lb) de moules, nettoyées
  • 280 g (2/3 lb) de linguini ou spaghetti de blé entier
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 1 ail , entière
  • 1 tomates cerise , coupées en 2
  • Quelques feuilles de persil, hachées
  • Sel et poivre

Préparation