Pâtes aux champignons et noix de pins Essayez notre recette de pâtes faciles aux champignons, parmesan, noix de pin et citron, parfaite pour les lunchs et les repas pressés.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
2
10 min
10 min
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Pâtes aux champignons et noix de pins Pâtes aux champignons et noix de pins (Noovo Moi)
Ingrédients
Spaghetti
Une barquette de champignons de Paris
3 oignons verts
1/4 tasse de parmesan râpé
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de noix de pin grillées
1 citron
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de bouillon de légumes
1/2 tasse d’eau de cuisson (des pâtes)
Préparation
Cuire les pâtes et rôtir les noix de pin dans une poêle. Réserver
Dans la même poêle, faire revenir les champignons dans l’huile. Une fois cuits, ajouter le blanc de l’oignon.
Ajouter le bouillon de légumes, les pâtes et l’eau de cuisson
Réchauffer le tout ensemble
Ajouter le beurre et le parmesan en remuant.
Ajouter les noix de pin, le vert de l’oignon et le zeste du citron.
