Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Découvrez nos recettes simples, rapides et faciles à réaliser.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
4-6
15 min
15 min
-
Casserole de poulet et pâtes à la florentine (Knorr)
Ingrédients
3 tasses de pâtes
30 ml d’huile
2 poivrons (coupés en dés)
5 ml de paprika fumé
75 à 150 g de jambon (coupés en dés)
1 à 2 tasse de cuisses de poulet éffilochées
30 à 60 ml de crème
125 ml de parmesan ou romano (râpé)
500 ml d’épinards (hachés)
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire 225 gr de pâte (des fins de paquet : fusilli, lasagnes cassées, manicotti en morceaux, etc). Une fois cuites, égouttez sans rincer.
Pendant que les pâtes cuisent, dans une grande poêle, faites revenir dans 2 c. à soupe d’huile 2 poivrons coupés en dés pendant 1 minute. Ajoutez un restant de jambon (3-4 tranches) coupé en dés et 1 c. à thé de paprika fumé. Si vous avez d’autres légumes en solo dans le frigo, c’est le moment de les incorporez : ½ courgette, ¼ de tomates, 1 oignon vert : il n’y a rien de trop beau !
Poursuivez la cuisson 2 minutes. Ajoutez 1 à 2 cuisses de poulet effiloché (ce qui vous reste en fait !), mélangez bien, puis versez 2 à 4 c. à soupe de crème. Salez, poivrez.
Quand tout est chaud, ajoutez les pâtes, ½ tasse de parmesan (ou des restants de fromage),2 tasses d’épinards hachés et mélangez bien. Rectifiez l’assaisonnement et servez.
