1 tasse de graines de tournesol (entières ou moulues)
3/4 tasse de farine de blé entier
1/3 tasse de son de blé
1/4 tasse d'huile d'olive
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sauce soya réduite en sodium
1/2 c. à thé de sauge séchée
1/2 c. à thé de cumin
3/4 tasse d'eau chaude
Poivre (au goût)
Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la recette. Étaler le mélange dans un moule à cuisson (9 x 9 pouces) vaporisé d'enduit antiadhésif. Cuire au four 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le pâté soit ferme. Laisser refroidir ou déguster immédiatement, au choix!
