| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 20 min | 30 min | - |
Ingrédients
- 800 g de filet de saumon (en dés)
- 3 poireaux (en rondelles)
- 400 g de maîs en grains (égouté)
- 4 tasse de purée de pommes de terre
- 2 c. à soupe de beurre
- 1/2 tasse de cheddar râpé
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 375 F.
Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et faites sauter 2 minutes. Ajoutez le saumon et laissez cuire, à feu moyen, jusqu'à ce que le saumon soit un peu rôti et les poireaux ramollis.
Transférez le saumon et les poireaux dans un plat à gratin.
Couvrez de maïs en grains et de purée de pommes de terre. Parsemez de fromage râpé et enfournez pour environ 25 minutes.
Servez très chaud avec une salade verte.
