Recettes

Pâte à pizza fine

Portions

34

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 4 g de levure sèche instantanée
  • 360 ml d'eau, à 25-30 °C
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de farine non blanchie
  • 10 g de sucre
  • 14 g de sel de mer fin
  • Polenta fine

Préparation