Pâté à la dinde

Name: Pâté à la dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 pâte brisée maison ou du commerce; 2 tasses (500 ml) de dinde cuite, en morceaux; 1 (2 tasses) macédoine de légumes surgelée; 1/4 tasse (60 ml) de beurre; 1/4 tasse (60 ml) de farine; 1 tasse (250 ml) de lait; 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de mélange d’épices pour la volaille; Sel, poivre; 1 jaune d'oeuf; 1 c. à thé (5 ml) de lait

Par : Marie-Ève Laforte

Hearty Homemade Chicken Pot Pie with Peas and Carrots — © bhofack2/iStock

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

45 min

Repos

Ingrédients

1 pâte brisée maison ou du commerce
2 tasses (500 ml) de dinde cuite, en morceaux
1 (2 tasses) macédoine de légumes surgelée
1/4 tasse (60 ml) de beurre
1/4 tasse (60 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
1/2 c. à thé (2,5 ml) de mélange d’épices pour la volaille
Sel, poivre
1 jaune d'oeuf
1 c. à thé (5 ml) de lait