Recettes

Pâté à la dinde

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée maison* ou du commerce
  • 2 tasses (500 ml) de dinde cuite, en morceaux
  • 1 (2 tasses) macédoine de légumes surgelée
  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre
  • 1/4 tasse (60 ml) de farine
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de mélange d’épices pour la volaille
  • Sel, poivre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c. à thé (5 ml) de lait

Préparation