Recettes

Papillotes de légumes

PortionsPréparationCuissonRepos
81010 min25 min-

Ingrédients

  • 2 tasse de minis grelots (blanchis)
  • 2 tasse de minis carottes (blanchies)
  • 1 tasse de pois chiches
  • 2 tasse d'oignons perles
  • 2 poivrons jaune ou rouge (coupé en morceaux)
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1/4 tasse de sirop de bouleau
  • 2 romarin
  • 12 sauge
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et emballer dans une papillote de papier parchemin puis de papier aluminium, pour éviter que ça colle.

  2. Cuire sur la braise environ 20 à 30 minutes, tourner à la mi-cuisson.