Recettes

Panettone

Il est possible de faire ce délicieux dessert italien dans le confort de votre cuisine!

Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 22 g de levure vivante de boulanger
  • 70 g de sucre
  • 6 c. à soupe d'eau tiède
  • 6 c. à soupe de jaunes d'oeufs
  • Zeste d'un citron, râpé
  • 1 sel
  • 750 ml de farine
  • 100 ml de citron confit, coupé en dés
  • 100 g de beurre , + 2 c. à soupe
  • 4 c. à soupe de raisins de Smyrne
  • 4 c. à soupe de raisins de Corinthe
  • 1 c. à thé de vanille

Préparation