| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 5 min | 5 min | - |
Ingrédients
- 4 jeunes pak-choïs (bok-choy) (coupés en deux sur la longueur)
- 2 c. à soupe d'huile
- 1/2 tasse d'eau ou de bouillon de légumes
Préparation
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif et placer les bok choy dans la poêle, à plat, du côté coupé. Laisser cuire environ 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retourner les bok choy, ajouter l'eau ou le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire environ 1 minute à feu moyen-vif ou jusqu'à ce que les bok choy soient cuits mais encore bien croquants.
Égoutter et servir.
