| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | 15 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 1 miche de campagne un peu sèche
- Un peu de tartinade choco-noisette
- 1 tasse de lait
- 5 oeufs
- 1/4 tasse de crème
- 1/2 extrait de vanille
- 1 1/2 c. à thé de sirop d’érable
- 1 c. à thé de farine
- 1 poudre à pâte
- 1 cannelle
- Fruits, au goût
- Sirop d'érable, au goût
- Sucre, au goût
- Sucre en poudre, pour décorer
Préparation
Garniture
Couper des fruits et les faire macérer pendant 30 minutes dans du sirop d’érable et du sucre.
Pain doré
Couper la miche en tranches épaisses et faire une fente au centre, en gardant encore les extrémités attachées, pour pouvoir les replier.
Enduire le pain d’une tartinade de choco-noisette et replier les tranches en deux.
Combiner dans un mélangeur pendant 10 secondes (ou jusqu’à homogénéité) le lait, les oeufs, la crème, la vanille, le sirop d'érable, la farine, la poudre à pâte et la cannelle.
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y mettre un peu de beurre.
Tremper une tranche de pain tartinée dans le mélange et la faire dorer des deux côtés.
Servir le pain avec les fruits dessus.
