Recettes

Pain de viande (le plus facile!)

Meatloaf - sliced meat loaf on white plate
Meatloaf - sliced meat loaf on white plate

Portions

5-6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 lb de viande hachée (boeuf, porc, veau, poulet)
  • 1 oeuf
  • 2 carottes, hachées
  • 2 céleri, hachées
  • 1/2 oignon, haché
  • 1/2 tasse de gruau, chapelure ou riz cuit
  • 1/2 sachet de soupe à l'oignon
  • 1 c. à thé de basilic et origan
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 c. à thé de sauce anglaise (Worcestershire)
  • Au goût, sel et poivre
  • 1/2 tasse de ketchup (pour la sauce sucrée)
  • 1 c. à soupe de moutarde (pour la sauce sucrée)
  • 2 c. à soupe de cassonade (pour la sauce sucrée)

Préparation