Recettes

Pain de viande extra légumes

Fait avec de la dinde maigre et rempli de légumes, c'est certainement le meilleur pain de viande que vous aurez jamais mangé!

Portions

4-6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 lb de dinde hachée
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de chapelure Panko
  • 2 c. à thé de poudre d'ail
  • 2 c. à thé de poudre d'oignon
  • 2 c. à thé de paprika fumé
  • 1 petit oignon, émincé
  • 1 petite patate douce, pelée et coupée et très petits cubes
  • 4 tasses d'épinards frais, hachés (passés au robot par exemple)
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 tasse de coulis de tomates
  • 3 c. à soupe de pâte de tomates
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation