Pain de maïs dans une poêle

Name: Pain de maïs dans une poêle
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 68
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de farine tout usage; 1 tasse (250 ml) de semoule de maïs fine; 2 c. à soupe (30 ml) de sucre; 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de grains de maïs surgelés; 3/4 tasse (180 ml) de babeurre; 4 c. à soupe (60 ml) d'huile végétale; 2 oeufs; 1 c. à soupe (15 ml) de beurre

Par : Marie-Michelle Garon

Un pain de maïs classique, préparé dans une poêle en fonte.

Portions

Préparation

35 min

Cuisson

Repos

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de farine tout usage
1 tasse (250 ml) de semoule de maïs fine
2 c. à soupe (30 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de grains de maïs surgelés
3/4 tasse (180 ml) de babeurre
4 c. à soupe (60 ml) d'huile végétale
2 oeufs
1 c. à soupe (15 ml) de beurre