Recettes

Paëlla

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 huile d'olive
  • 1 oignon, ciselé
  • 1 chorizo, tranché
  • 2 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
  • 2 Ail, hachées
  • 1 safran
  • paprika, curcuma
  • 1 c. à thé de piment d'Espelette
  • 1 courgette, en tranches fines
  • 500 g de moules fraiches, lavées

Préparation