Orecchiette primavera

Name: Orecchiette primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ¾ lb (375 g) de pâtes de type orecchiette; ¼ tasses (60 ml) d'huile d'olive; 1 tasse (250 ml) d'oignon, émincé; 2 gousses d’ail, tranchées; 1 tasse (250 ml) de courgettes jaunes, coupées en dés; 1 tasse (250 ml) de pois mange-tout, coupés en biseaux; 3 tasses (750 ml) de coulis de tomates; Sel et poivre, au goût; ¼ tasses (60 ml) de basilic frais, ciselé; ¾ tasses (180 ml) de fromage parmesan frais, râpé

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

¾ lb (375 g) de pâtes de type orecchiette
¼ tasses (60 ml) d'huile d'olive
1 tasse (250 ml) d'oignon, émincé
2 gousses d’ail, tranchées
1 tasse (250 ml) de courgettes jaunes, coupées en dés
1 tasse (250 ml) de pois mange-tout, coupés en biseaux
3 tasses (750 ml) de coulis de tomates
Sel et poivre, au goût
¼ tasses (60 ml) de basilic frais, ciselé
¾ tasses (180 ml) de fromage parmesan frais, râpé