Recettes

Orecchiette au chou-fleur et à la pancetta

Pâtes au chou-fleur et pancetta, signée Louis-François!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/2 oignon, ciselé
  • Pancetta piquante, en lardons
  • 1/2 chou-fleur, en petits bouquets
  • 1 ail, hachée
  • 1/3 tasse (80 ml) de crème 35%
  • 1/2 tasse (125 ml) de parmesan
  • sel et poivre du moulin

Préparation