Une omelette qui fait changement et qui se prépare en 15 minutes max! Quelqu'un a dit brunch du samedi?
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 8 oeufs
- 4 très fines tranches de jambon de Parme
- 1 tasse de cressons de fontaine ou roquette
- 1 boule de mozzarella
- 100 ml de lait
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d’olive
- 1 muscade, râpée
- Sel et poivre