![](/content/dam/style-de-vie/migrated/images/2015/11/27/omelette-au-jambon-cresson-et-mozzarella.jpg)
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Une omelette qui fait changement et qui se prépare en 15 minutes max! Quelqu'un a dit brunch du samedi?
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 8 oeufs
- 4 très fines tranches de jambon de Parme
- 1 tasse de cressons de fontaine ou roquette
- 1 boule de mozzarella
- 100 ml de lait
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d’olive
- 1 muscade, râpée
- Sel et poivre