Les oeufs farcis, un grand classique nostalgique des buffets!
Portions
12
Préparation
_Cuisson
_Repos
_
Ingrédients
- 6 gros oeufs, cuits durs
- 2 c. à soupe de fromage à la crème, à tempéraure ambiante
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- Quelques Tabasco (Sabal Oelek, Sriracha ou autre)
- 1 c. à thé de moutarde forte
- 1/2 c. à thé de vinaigre de riz
- Sel et poivre, au goût
- Ciboulette, persil, oignons verts émincés, aneth, paprika fumé, gros sel, (facultatif, pour décorer)
- Bacon, émietté (facultatif)