Recettes

Tartinade choco-noisette (style Nutella) faite maison

Nutella maison Nutella maison (FreshSplash/iStock)
PortionsPréparationCuissonRepos
210 min0 min-

Ingrédients

  • 250 ml de noisettes naturelles
  • 160 ml de lait en poudre
  • 160 ml de cacao en poudre
  • 160 ml de lait
  • 80 ml de miel
  • 2,5 ml de vanille

Préparation

  1. Au robot culinaire, à puissance maximale, réduire les noisettes en poudre la plus fine possible. Cette étape prend environ 5 minutes. Racler les rebords au besoin.

  2. Ajouter le lait en poudre et le cacao et mélanger.

  3. En laissant le moteur tourner, ajouter le lait, le miel et la vanille par l’ouverture sur le couvercle du robot. Mélanger 2 minutes à puissance maximale.

  4. Racler les rebords et mélanger 2 minutes de plus ou jusqu’à l’obtention d’une tartinade très lisse et homogène.

  5. Transvider dans un contenant hermétique et réfrigérateur avant d’utiliser.

  6. Servir sur du pain grillé.

  7. Se conserve au moins 3 semaines au réfrigérateur.