Noix de cajou cajun

Ingrédients

• 2 tasse de noix de cajou nature
• 1/2 c. à thé de piment de Cayenne
• 1 c. à thé de poivre noir
• 1 c. à thé de paprika
• 1 c. à thé d'origan en poudre
• 1 c. à thé de thym en poudre
• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1 c. à thé de sel
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 c. à soupe de sirop d'érable

Préparation

1. Dans un poêlon, à feux doux, verser l'huile d'olive et le sirop d'érable, puis ajouter les épices. Incorporer les cajous pour les envelopper du mélange.

2. Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. 

3. Cuire au four à 300 °F (150 °C) environ 30 minutes.

4. Éteindre le four, ouvrir la porte et attendre que le four soit refroidi pour sortir les noix de cajou épicées.