«Muffins» croque-madame

Name: «Muffins» croque-madame
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 pain sandwich, (si possible de blé entier); 2 jambon cuit, coupé en petits morceaux; 6 oeufs; 2 c. à soupe de beurre; 2 c. à soupe de farine; 1 tasse de lait; 2/3 tasse de de fromage râpé (gruyère, suisse, ), divisé

Par : Marie-Ève Laforte

Parfaits pour le brunch, ces «muffins» déjeuner vont vous faire retomber en amour avec ce classique français!

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

6 pain sandwich, (si possible de blé entier)
2 jambon cuit, coupé en petits morceaux
6 oeufs
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
1 tasse de lait
2/3 tasse de de fromage râpé (gruyère, suisse, ), divisé