Recettes

Muffins aux betteraves et feta

© Maude Bergeron - Cuisine estudiantine
Des muffins salés moelleux et nutritifs!

Portions

1518

Préparation

Cuisson

Repos

© Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses de farine de blé entier
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • Poivre, au goût
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait végétal, non-sucré
  • 1/2 tasse de yogourt nature
  • 1/2 tasse de levure alimentaire
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de sambal oelek
  • 2 tasses de betterave cuite, râpée
  • 200 g de feta, en morceaux

Préparation