| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 12 | 15 min | 25 min | - |
Ingrédients
- 500 ml de farine
- 20 ml de poudre à pâte
- 30 ml de cacao
- 1 Sel
- 125 ml de cassonade
- 125 ml de jus d'orange
- 45 ml d'huile de canola
- 125 ml de lait
- 1 oeuf
- 250 ml de brisures de chocolat au lait
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le cacao, le sel et la cassonade.
Dans un autre récipient, mélanger le jus d'orange avec l'huile de canola, le lait et l'oeuf.
Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et remuer jusqu'à obtention d'une texture homogène.
Incorporer les brisures de chocolat.
Garnir les alvéoles d'un moule à muffins de moules en papier et les remplir aux trois quarts.
Cuire au four de 25 à 30 minutes.
Démouler les muffins lorsqu'ils sont encore tièdes.
