Mousse aux fraises

Name: Mousse aux fraises
Prep time: 45 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 tasses (590) de lait; 4 oeufs, séparés; 1/2 tasse de sucre; 1 c. à soupe de sucre en poudre; 3 c. à soupe de farine; 2 c. à thé d'extrait de vanille; 3 c. à soupe de cognac; 1 c. à soupe de beurre; 250 g de fraises, coupées en morceaux; 1/8 c. à thé de sel; 250 g de fraises entières

Par : BUM BUM

Homemade strawberry mousse in a vintage glass jar on a light slate, stone or concrete background. © Lilechka75/iStock

Petit dessert sublime: mousse aux fraises maison!

Portions

Préparation

45 min

Cuisson

2 min

Repos

Ingrédients

2 1/2 tasses (590) de lait
4 oeufs, séparés
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 c. à soupe de farine
2 c. à thé d'extrait de vanille
3 c. à soupe de cognac
1 c. à soupe de beurre
250 g de fraises, coupées en morceaux
1/8 c. à thé de sel
250 g de fraises entières