| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 10 min | 5 min | - |
Ingrédients
- Mini poivrons, quantité au goût
- 2 c. à soupe de gros sel
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de baies roses
- Vinaigre blanc
Préparation
Bien laver les minis poivrons et les entasser dans des bocaux de 4 tasses (1 litre).
Dans chaque pot, mettre le gros sel, le sucre et les baies roses.
Recouvrir de moitié vinaigre blanc bouillant et moitié eau bouillante et refermer.
Conserver au frigo et attendre au moins 3 semaines avant de déguster.
