Recettes

Méli-mélo de noix épicées

(Joelle Des Rosiers)
PortionsPréparationCuissonRepos
45 min15 min-

Ingrédients

  • 2 c. à thé de miel
  • 1 c. à thé d'huile de sésame
  • 1 c. à thé de muscade moulue
  • 1 c. à thé de poudre de chili
  • 1 pincée de sel et un peu de poivre rose moulu
  • 1/4 tasse d'amandes non-salées
  • 1/4 tasse de noisettes non-salées
  • 1/4 tasse de graines de soya non-salées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.

  2. Dans un bol, mélanger le miel, l'huile, les épices et les assaisonnements. Réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole pour marier les saveurs.

  3. Ajouter les noix mélangées et mélanger pour bien couvrir. Mettre les noix épicées sur une plaque à cuisson tapissée de papier ciré.

  4. Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient bien grillées. Laisser refroidir.