Recettes

Mélange de viande pour hamburger

Mélange de viande pour boulette hamburger deux boulettes pour hamburger sur un bbq ( Maude Frédérique Lavoie / Unsplash)
PortionsPréparationCuissonRepos
4 à 60 min0 min-

Ingrédients

  • 2 lb de boeuf haché maigre
  • 75 g de mélange de soupe à l'oignon en sachet
  • 5 oeufs
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire

Préparation

  1. Dans un grand bol, bien mélanger avec les mains, le boeuf, le mélange de soupe à l'oignon, les oeufs et la sauce Worcestershire.

  2. Former des boulettes de plus ou moins 2 cm d'épaisseur afin qu'elles demeurent moelleuses lors de la cuisson.

  3. Faire cuire les boulettes sur le  BBQ jusqu'à la cuisson désirée.