| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 15 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 3 oranges
- 2 citrons
- 1 pamplemousse rose
- 4 tasse de rhubarbe (coupées en cubes)
- 8 tasse de sucre
Préparation
Ébouillanter les agrumes pour bien les nettoyer.
Enlever les pépins, couper grossièrement et passer la chair et la pelure au robot culinaire.
Cuire tous les ingrédients à feu moyen, en remuant, jusqu’à ébullition.
Continuer la cuisson 60 minutes à feu doux.
Verser dans des pots stérilisés.
